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专业

农产品加工与质量检测

专业人气:167

招聘对象:应历届初中毕业生

专业学制:3

专业介绍

本专业培养德智体美劳全面发展,掌握扎实的科学文化基础和农产品加工、农产品质量检测及相关法律法规等知识,具备农产品加工及品质控制、农产品理化检测与微生物检测、农产品贮运与保鲜等能力,具有工匠精神和信息素养,能够从事粮油加工、果蔬加工、畜产品加工、农产品质量检测、农产品贮藏保鲜等工作的技术技能人才。

专业课程
专业基础课程:基础化学、微生物基础、农产品加工机械基础、农产品标准与法规。 专业核心课程:粮油产品加工技术、果蔬产品加工技术、畜产品加工技术、农产品贮运与保鲜、农产品加工机械操作与保养、农产品理化检测技术、农产品微生物检测技术。 实习实训:对接真实职业场景或工作情境,在校内外进行农产品加工、检测、品控、营销等实训。在农产品加工企业、农产品检测中心、农贸市场、农产品超市等单位(场所)进行岗位实习。
就业岗位
面向农产品加工人员、质检员等职业,农产品加工、品质控制、质量检测等岗位
就业前景
农产品加工与质量检测、食品智能加工技术、食品检验检测技术、食品质量与安全

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