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农产品贮藏与加工

招生对象:应历届初中毕业生

专业学制:3

毕业学历:中专技校

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性格外向专业、月薪过万的专业、动手能力强的专业、双证书、校企定制、入学签订就业协议
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本专业培养德智体美劳全面发展,掌握扎实的科学文化基础和食品微生物基础、食品化学、食品营养等知识,具备农产品贮藏保鲜、粮油产品加工、畜禽产品加工、果蔬产品加工、农产品质量检验等能力,具有工匠精神和信息素养,能够从事农产品贮藏保鲜、农产品冷链运输、农产品制作加工、农产品品质控制、农产品质量检验等工作的技术技能人才。
专业基础课程:食品化学、食品微生物基础、食品营养与卫生、农产品标准与法规。 专业核心课程:农产品贮藏与保鲜技术、农产品冷链物流与配送、粮油产品加工技术、果蔬产品加工技术、畜禽产品加工技术、农产品质量检验技术、农产品安全与质量控制、农产品加工机械与设备。 实习实训:对接真实职业场景或工作情境,在校内外进行粮油加工、果蔬加工、畜禽产品加工、农产品质量检验等实训。在农产品仓储企业、农产品加工企业、农产品冷链物流企业等单位进行岗位实习。
面向仓储管理员等职业,农产品仓储、农产品加工、农产品质量检验与分析等岗位
农产品加工与质量检测、食品智能加工技术、食品质量与 安全、食品检验检测技术
开设农林牧渔大类专业的学校